【嚐嚐‧印象料理‧荷蘭小鬆餅】
嚐嚐的荷蘭小鬆餅其實有個悲傷的由來
那是一個風和日麗的下午
店長阿猩約了心儀的女生
到喜歡的咖啡店喝下午茶(對 就是MOJO)
然後...就沒有然後了
各回各家 各找各媽
總之就是沒有下文
當時在店裡發生一個小插曲
阿猩點了一份鬆餅
再切的時候太大力
切到盤子 發出一聲"ㄍㄧ"的聲響
非常大聲
不知道是不是心理作用
總覺得整間店的人都往這邊看了一眼
回家後跟朋友聊起這次失敗的約會
血氣方剛的阿猩當然不會承認
是因為自己肥宅窮醜矬樣樣俱全
所以只好檢討別人
這個切到盤子的小插曲就莫名成為千夫所指
事隔好幾年
再聊起這件小事不禁莞爾
同時也浮現了一個想法：要是鬆餅不用切 就真的太方便了
於是上網查了查各國的鬆餅
發現了這個荷蘭的傳統小點心
心頭一熱 馬上從ebay買了這個小鬆餅的器具
最後經過了無數次的嘗試
調整出現在送上桌的這道菜
它的大小約一個五十元硬幣
口感算是鬆軟 又帶了點濕度
香氣十足
甜度也不會太高
配上糖粉跟蜂蜜
一口一個 讓人心滿意足
(而且不用擔心在妹子面前丟臉唷!!!)
